Nước ion kiềm là loại nước có pH kiềm từ 7.5 – 10, giàu hydrogen, được nghiên cứu đầu tiên tại Nhật. Công nghệ điện phân là khởi nguồn cho sự ra đời của nước ion kiềm.Theo các nghiên cứu khoa học, nước ion kiềm được nghiên cứu và phát triển từ những năm đầu thế kỷ 20 dựa trên công nghệ điện phân với đặc tính giàu kiềm, pH>7.0, có thể uống trực tiếp mà không cần đun sôi. Nhờ chứa lượng khí Hydro cao, giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh mà loại nước này còn có khả năng chống oxy hóa, trung hòa axit dư thừa hiệu quả. Việc sử dụng nước ion kiềm tốt cho sức khỏe đang là nhu cầu của hầu hết người dân.

Máy ion kiềm công nghiệp ra đời nhằm giải đáp bài toán kiềm hóa nguồn nước uống của người dân. Với đặc thù nguồn nước tại Việt Nam bắt buộc phải xử lý nước R.O trước khi sử dụng trực tiếp thì việc dùng hệ thống máy ion kiềm công nghiệp phía sau hệ thống lọc R.O sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ nhờ khả năng tạo ra nước ion kiềm tốt cho sức khỏe.